Du chemin à l'assiette

Dans le cadre des Rendez-vous nature 2025

Du panier à l’assiette, cet atelier permettra aux participants de s’initier aux gestes ancestraux de la cueillette sauvage pour ensuite confectionner un repas de l’entrée au dessert avec les plantes sauvages comestibles. Transmission et sensibilisation au principe de la douce cueillette pour une cueillette responsable « pas plus, pas trop, juste ce qu’il faut ». Reconnaissance et identification des plantes sauvages comestibles au rendez-vous.